Giorgio Capon si è laureato in fisica nel 1964 alla Università di Roma. E’ stato Ricercatore e quindi Direttore di Ricerca presso i Laboratori Nazionali di Frascati (LNF) dell’INFN (Istituto Nazionale di Fisica Nucleare). Il suo settore di attività e’ stato la fisica sperimentale delle alte energie ovvero delle particelle elementari. In tale veste partecipato a vari esperimenti con le macchine acceleratrici dei LNF: al sincrotrone, a Adone fino a Dafne con particolare interesse alla analisi dei dati. Ha fatto soggiorni e collaborato anche presso laboratori esteri: Orsay a Parigi e al CERN (per le macchine Lep e LHC). Dal 2008, dopo il pensionamento, continua a seguire l’attività scientifica come associato senior dell’INFN. E’ coautore di varie centinaia di pubblicazioni e titolare di un corso di Dottorato presso l’Università di Roma3.