Giancarlo Cella è ricercatore presso la sezione di Pisa dell'Istituto Nazionale di Fisica Nucleare. Si è laureato e ha conseguito il dottorato occupandosi di correzioni di QCD a processi di decadimento rari e teorie di campo su reticolo. Attualmente si occupa principalmente di onde gravitazionali, sia dal punto di vista dei rivelatori che della fenomenologia. Ha coordinato per diversi anni il gruppo di ricerca sui fondi stocastici cosmologici e astrofisici per la collaborazione Virgo. Attualmente coordina il gruppo Virgo di Pisa.
